보름쇠 

코엑스, 제주도 흑우 전문점

미슐랭가이드 2017

2015년 10월에 오픈한 보름쇠는 서울에서는 잘 알려져 있지 않은 제주 흑우를 제공하는 소고기 전문점으로, 레스토랑에서 운영하는 제주도 농장에서 고기를 직접 공수 하는데, 등심, 안심, 안창살, 살치살, 육회, 육 사시미, 양지머리 등 취향에 따라 다양한 부위를 즐길 수 있다. 제주 농장에서 항공편으로 직 배송 되는 흑우여서 품질에 대한 자부심과 신뢰도가 높다. 식사 공간은 1층의 현대적인 다이닝 홀과 2층에 위치한 12개의 개별 룸으로 구성되어 있다.